Jaké víno vyrábíte?
Vyrábíme vína, která odrážejí charakter našeho regionu a respektují tradiční postupy.
732859788
Rodinné vinařství
Vinařství Smištík je příběhem lásky k vínu. Vše začalo u mého otce, pro kterého bylo vinaření dlouhá léta srdcovou záležitostí a jeho velké hobby. Letos jsem na tuto tradici navázal a oficiálně založil vlastní vinařství. Cílem je dělat víno, které bude odrážet charakter místa, odkud pocházíme, i práci, kterou do něj vkládáme.
Hospodaříme na 0,7 hektaru vinic. Naše domovská vinice leží v Ořechově, přímo tam, odkud pocházíme . Druhý vinohrad v Syrovicích jsme letos získali do nájmu, byl dva roky neobdělávaný, ale věříme, že mu dokážeme vrátit život a plnou úrodnost. V blízké budoucnosti plánujeme rozšíření o dalších 1,5 hektaru, abychom mohli nabídnout ještě více poctivého vína z našich vinohradů.
Naše filozofie je jednoduchá, dělat víno s respektem k přírodě a tradičním postupům, ale zároveň s otevřeností k novým trendům. Každá láhev je odrazem naší práce, úsilí a lásky k řemeslu.
Kontakty
Jan Smištík
Často kladené otázky
Odpovědi na nejčastější dotazy týkající se našeho vinařství.
Kde se nachází vaše vinice?
Naše domovský vinohrad leží v Ořechově, druhý vinohrad máme v Syrovicích.
Kdy mohu navštívit vinařství?
Jsem rádi, když nás navštívíte! Doporučujeme se předem domluvit telefonicky nebo emailem.
Jaké plány máte do budoucna?
Plánujeme rozšíření o další 1,5 hektaru vinic pro větší nabídku kvalitního vína z našich vinohradů.